人的生存離不開(kāi)氧氣，缺氧會(huì )對人的健康造成影響。于是，市場(chǎng)上出現了“富氧水”，也就是氧含量很高的水。做法是通過(guò)加壓的方式，往水里加很多氧氣，然后密封起來(lái)銷(xiāo)售。商家說(shuō)，喝了這種富氧水，就能解決身體缺氧的問(wèn)題，而且還能抗疲勞、延緩衰老、保護肺部。真有這么神奇嗎？知名科普雜志《科學(xué)世界》9月刊上發(fā)表了一篇文章，專(zhuān)門(mén)解答了這個(gè)問(wèn)題。

     先說(shuō)說(shuō)平時(shí)生活中，什么時(shí)候我們可能會(huì )缺氧。

     一般來(lái)說(shuō)，在人多、空間很小的地方，空氣中氧氣的相對濃度下降，氧氣的絕對含量變少了，這時(shí)候人就有可能缺氧。按照美國職業(yè)安全與健康管理署的說(shuō)法，空氣中的氧氣含量低于19.5%，就屬于缺氧環(huán)境。身體得不到足夠的氧氣，就會(huì )出現心跳加速、動(dòng)作遲緩這些缺氧癥狀。不過(guò)，想要避免缺氧，有個(gè)方法很簡(jiǎn)單，做好通風(fēng)就行了。

     那富氧的環(huán)境就一定好嗎？不一定。日本名古屋大學(xué)做過(guò)一個(gè)實(shí)驗，找了十名學(xué)生，讓他們在不同的日子里，分別喝350毫升普通水，以及氧濃度為普通水四倍的富氧水，并且不告訴他們喝的是什么水。喝完之后，讓這些學(xué)生運動(dòng)15分鐘，再進(jìn)行測試。結果發(fā)現，這些學(xué)生的生理指標沒(méi)什么區別。另外，富氧水說(shuō)能清除體內自由基，但實(shí)際上體內自由基是氧化產(chǎn)生的，要清除自由基的話(huà)應該是靠抗氧化劑，氧氣不僅清除不了自由基，反而能產(chǎn)生更多的自由基。這不是自相矛盾嗎？

     還有一個(gè)更簡(jiǎn)單的方法，就是看看我們能不能吸收水里的氧氣。由于富氧水需要加壓打入氧氣，打開(kāi)瓶蓋喝水的時(shí)候，額外的氣壓消失了，如果喝的不夠快，水里多出來(lái)的氧氣會(huì )跑出來(lái)。退一步說(shuō)，就算你把水里的氧氣全喝下去了，對人體也沒(méi)好處。因為我們不是通過(guò)喝水吸收氧氣，而是通過(guò)呼吸。一個(gè)成年人在正常狀態(tài)下，每分鐘大約呼吸16到20次，吸入氧氣量大約是250毫升。也就是說(shuō)，你多做幾次深呼吸，就可以補充很多氧氣了，水里的那點(diǎn)兒氧氣微不足道。

     除了富氧水，市場(chǎng)上還出現了“富氫水”。這種富氫水的賣(mài)點(diǎn)和富氧水相反，說(shuō)活性氧產(chǎn)生的自由基會(huì )讓人得病，而富氫水中的氫能夠清除自由基，能包治百病。

    目前的確有不少研究，想要弄明白氫和人體健康的關(guān)系，但是到現在都是一些初步研究，氫對健康到底有什么好處，還沒(méi)法下定論。就算氫對人體真的有好處，富氫水里的氫能不能被吸收也很難說(shuō)。其實(shí)，人的腸道細菌在代謝的過(guò)程中，每天會(huì )產(chǎn)生超過(guò)一升的氫氣。在常溫常壓下，氫氣的溶解度為1.83%，也就是說(shuō)，100毫升的水能溶解1.83毫升的氫氣。這么一算，腸道細菌每天產(chǎn)生的氫氣，相當于50多升富氫水中的氫氣的量。如果這些氫氣能被有效吸收，我們就沒(méi)必要去喝富氫水，腸道細菌制造的氫氣足夠了。

     最后說(shuō)說(shuō)自由基，和很多保健品一樣，富氫水是建立在自由基對人體有害的基礎上的。自由基是在新陳代謝的過(guò)程中產(chǎn)生的，雖然它們會(huì )損傷生物分子和細胞，但也參與了很多重要的生命活動(dòng)，沒(méi)有自由基，或者自由基太少了，生命活動(dòng)將會(huì )停止。自由基還能抗感染、殺死癌細胞，所以并非一無(wú)是處。人體自己也能夠清除自由基，蔬菜、水果里面的抗氧化劑，也能幫助人體清除自由基，所以沒(méi)必要通過(guò)吃保健品來(lái)清除自由基，何況自由基清除太多也不是什么好事。

     其實(shí)，只要是符合飲用標準的水，就是對我們有好處的水，沒(méi)有必要幻想通過(guò)喝水達到不可能達到的神奇效果。